Det verkar finnas hur många olika sätt som helst att baka surdegsbröd på. Det är bara att testa sig fram och hitta det sätt som passar en bäst. Vårt första…
Månad: februari 2018
Vi är nu nyblivna ägare av en surdeg. Den behöver matas och vattnas precis som våra sådder. För att starta en egen surdeg gör du enkelt såhär: Dag 1 Värm…
När alla pallkragarna var på plats var det dags att fylla dem. Detta gjorde vi i början på september efter att vi hade klippt ner och höststädat på odlingslotten. Vi…